Efter en afslappet morgenmad med udsigt til det uendelige hav fra 65 on Cliff, ligger dagen åben for nye oplevelser i og omkring Gansbaai – en region, hvor hav og kyst mødes i en sjælden symfoni af natur og dyreliv. Måske vælger I at begynde dagen med endnu en maritim højdepunktsoplevelse: en guidet hvalsafari på det åbne hav. Fra juni til november er dette område blandt de allerbedste steder i verden at opleve den sydlige rethval. Ombord på en specialdesignet båd kommer I tæt på disse gigantiske og fredelige kæmper, der ofte leger i bølgerne eller løfter hele deres vældige krop op af vandet i et imponerende spring.
Efter formiddagens dyreoplevelser kan I lade tempoet falde og tage en rolig tur langs områdets forrevne kyst og strande. Her er naturen urørt og stemningsfuld – sandet føles blødt under fødderne, og med lidt held kan I endnu engang få øje på hvalernes rygge i horisonten.
Til frokost kan I sætte jer til rette på en af de charmerende restauranter i Gansbaai eller De Kelders. Her serveres friskfanget fisk og skaldyr med lokale urter og grøntsager – måske med et køligt glas vin fra Overberg-regionens nærliggende vinmarker. Stemningen er afslappet, udsigten betagende og maden en sanselig fornøjelse.
Om eftermiddagen kan I dykke ned i områdets kultur- og naturhistorie med et besøg ved Danger Point fyrtårn. Her står I, hvor de to verdenshave mødes og kan mærke vinden fra Atlanterhavet mod ansigtet. Udsigten er spektakulær, og det dramatiske rev fortæller sin egen historie om gamle skibsvrag og søfarernes mod.
Herefter kan I fortsætte til Klipgat Cave – en af Sydafrikas mest betydningsfulde arkæologiske lokaliteter. Grotterne her har været beboet i tusinder af år, og den korte sti dertil fører jer gennem fynbos og klipper til en afsides kystudsigt, der kombinerer kulturarv og natur i en sjælden helhed.
For jer, der ønsker endnu et anderledes møde med havet, kan en kajaktur langs kysten anbefales. På det stille vand glider I gennem tangskove og forbi klippeformationer, hvor sæler boltrer sig, og delfiner fra tid til anden viser sig i overfladen. Kajakken giver en nærværende og fredfyldt oplevelse af naturen og bringer jer tættere på det marine liv uden motorens brummen.
Aftenen kan I afslutte med endnu et kulinarisk højdepunkt. Gansbaai og omegn byder på flere små, passionerede restauranter, hvor menuen følger havets rytme og årstidens råvarer. Med udsigt til havets mørke silhuet og lyden af bølger, der slår mod klipperne, er det en perfekt ramme til at lade dagens indtryk bundfælde sig – og mærke taknemmeligheden over en dag rig på oplevelser og nærvær.
Overnatning på 65 on Cliff med morgenmad inkluderet.